0 0
Манник лимонный

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Манник лимонный

Способ приготовления

Поделиться

Манник лимонный

Манник лимонный

Всё, что нам нужно:

  • 1 стакан сухой манной крупы;
  •  1 стакан кефира;
  •  1 стакан сахара;
  •  2 яйца;
  •  1 крупный лимон;
  •  Щепотка соли;
  •  1 пакетик ванильного сахара;
  •  1 ст. ложка разрыхлителя для теста;
  •  2 столовых ложки муки;
  •  Масло или маргарин для смазки формы;
  •  Сахарная пудра для присыпки.

Способ  приготовления:


1)Манную крупу смешаем с кефиром и оставим на полчасика для набухания.

2)Через некоторое время приступим к дальнейшему приготовлению. В отдельной посуде разотрём яйца с сахаром, солью, и ванильным сахаром.

3)Лимон натрём на крупной тёрке вместе с цедрой.

4)А теперь всё смешаем. Тесто получается жидковатым, поэтому добавим пару ложек муки и одну ложку разрыхлителя для теста. Пробовала делать на соде, мне не понравилось, лучше приобрести разрыхлитель или приготовить его самостоятельно.
5)Форму для пирога выстелем пергаментной бумагой, смажем маслом, присыплем сухарями. Силиконовую форму достаточно просто смазать топлёным маслом или сливочным маргарином. Выльем тесто в форму для пирога.
6)Отправим в заранее прогретую духовку. Температура в печи не более 200 градусов. Верх у манника всегда бледнее, чем низ, поэтому пусть вас не обманет не подрумянившийся верх, через 15-20 минут проверьте спичкой или зубочисткой на готовность, если спичка сухая – вынимайте. Готовый пирог выложим на блюдо, присыплем сахарной пудрой.

Эх, жаль, я не могу сфотографировать аромат! Пахнет ванилью, лимоном и кофе. Соседи нервно курят на площадке, семейство моё уже чашками гремит. Всё, ушла пить кофе.

Ванильного вам настроения!

Cookmaster

Я почти уверен в том, что за секунду до смерти сидящий на диете человек думает: «Чёрт, и почему 17 лет назад я отказался от пончиков с черникой?»

предыдущий
Огурчики «в шубке»
далее
Картофельная запеканка (для детей)
предыдущий
Огурчики «в шубке»
далее
Картофельная запеканка (для детей)

Добавить комментарий